| タイトル | 菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培･利用と食文化 / 武田和哉, 渡辺正夫編 |
| 出版情報 | 東京 勉誠出版, 2019.6 |
| 形態事項 | ページ・数量：220p, 図版16p 大きさ：21cm |
| 注記事項 | 参考文献: 章末 価格：3200円+税 |
| 他タイトル | 異なりアクセスタイトル(VT) : 菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培利用と食文化 |
| シリーズ | アジア遊学 235 |
| 言 語 | jpn |
| 著者情報 | 武田, 和哉 || タケダ, カズヤ ＜DA15672931＞ 渡辺, 正夫 || ワタナベ, マサオ |
| 件 名 | BSH: アジア -- 雑誌 NDLSH: アブラナ |
| 分 類 | ndc10: 302.2 ndc10: 617.9 |
| ＩＳＢＮ | 9784585227014 |
| NACSIS-ID | BB2857713X |