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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
103383
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81010611
498.54-ウネ
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
出版情報
京都 化学同人, 2020.6
形態事項
ページ・数量：
252p
大きさ：
19cm
注記事項
価格：
2090円
他タイトル
異なりアクセスタイトル(VT) :
食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
シリーズ
DOJIN選書 83
言 語
jpn
著者情報
畝山, 智香子
|| ウネヤマ, チカコ
＜DA17032340＞
件 名
BSH:
食品衛生
BSH:
食品添加物
NDLSH:
食品安全
NDLSH:
食品添加物
分 類
ndc8:
498.54
ndc9:
498.54
ndc10:
498.54
ＩＳＢＮ
9784759816839
NACSIS-ID
BB30950495
内容紹介