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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
107093
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81011319
K588-ホン
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
イチからつくるあめ / 本間祐子, 眞鍋久編、赤池佳江子絵
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2019.2
形態事項
ページ・数量：
36p
大きさ：
27cm
注記事項
参考になる農文協の本: p35
参考資料: 巻末
価格：
2500円+税
他タイトル
異なりアクセスタイトル(VT) :
あめ : イチからつくる
シリーズ
イチは、いのちのはじまり
言 語
jpn
著者情報
本間, 祐子(1969-)
|| ホンマ, ユウコ
真鍋, 久(1949-)
|| マナベ, ヒサシ
＜DA12763509＞
赤池, 佳江子
|| アカイケ, カエコ
＜DA17294824＞
件 名
NDLSH:
飴
NDLSH:
栽培
分 類
ndc8:
588.38
ndc9:
ＩＳＢＮ
9784540181375
NACSIS-ID
BB2886934X
内容紹介
麦芽の力でイモやコメ、カボチャなどをやさしい甘さに変身させる麦芽飴づくりに栽培から挑戦。身近な甘味料の驚きの世界も発見。 (日本児童図書出版協会)