| タイトル | ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著 |
| 出版情報 | 東京 朝日新聞出版, 2023.4 |
| 形態事項 | ページ・数量：345p 大きさ：18cm |
| 注記事項 | 国内ポテトチップス年表: p317-322 主要参考文献: p339-345 価格：1045円 |
| 他タイトル | 異なりアクセスタイトル(VT) : ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 |
| シリーズ | 朝日新書 905 |
| 言 語 | jpn |
| 著者情報 | 稲田, 豊史 (1974-) || イナダ, トヨシ ＜DA18277467＞ |
| 件 名 | BSH: 菓子 -- 歴史 BSH: ばれいしょ NDLSH: 菓子 -- 日本 -- 歴史 NDLSH: 馬鈴薯 |
| 分 類 | ndc9: 588.39 ndc10: 588.39 ndlc: DL698 ndc8: |
| ＩＳＢＮ | 9784022952110 |
| NACSIS-ID | BD01632617 |
| JP-NO | 23831540 |