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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
121252
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00109384
588.51-オノ
2F-推薦図書
貸出可
書誌情報
タイトル
発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品 / ferment books, おのみさ著
出版情報
東京 パイインターナショナル, 2019.12
形態事項
ページ・数量：
187p
大きさ：
24cm
注記事項
奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著
発酵ブックガイド: p181-187
参考文献: 巻末
価格：
2640円
他タイトル
標題紙タイトル(TT) :
The world of fermentation
シリーズ
言 語
jpn
著者情報
ferment books
＜DB00097950＞
おの, みさ (1968-)
|| オノ, ミサ
＜DA17104168＞
件 名
BSH:
発酵食品
NDLSH:
発酵食品
分 類
ndc8:
588.51
ndc9:
588.51
ndc10:
588.51
ndlc:
PA411
ＩＳＢＮ
9784756251121
NACSIS-ID
BB29521571
JP-NO
23316228
内容紹介