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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
13503
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00016373
498.53-On
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品学実験-25 / 大西正三編集、大崎規矩夫〔ほか〕著
出版情報
東京 医歯薬出版, 1979.3
形態事項
ページ・数量：
163p
大きさ：
21cm
注記事項
価格：
\1200
シリーズ
精選実験-25シリーズ
言 語
jpn
著者情報
大西正三
|| オオニシ, ショウゾウ
大崎規矩夫
|| オオサキ, キクオ
件 名
食品化学 -- 実験
分 類
498.53
NACSIS-ID
BN06878931
JP-NO
79016634
内容紹介