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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
13524
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00016396
498.53-Ka
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品学実験法 / 川村亮編
版表示
新版
出版情報
東京 朝倉書店, 1975
形態事項
ページ・数量：
231p
大きさ：
22cm
注記事項
参考図書:p.223-224
価格：
\1900
言 語
jpn
著者情報
川村亮
|| カワムラ, アキラ
件 名
食品化学
分 類
498.53
ＩＳＢＮ
4782702310
NACSIS-ID
BN02586661
JP-NO
69009486
内容紹介