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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
13539
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00016411
498.53-Ha
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
フローチャートによる食品科学実験
出版情報
東京 地人書館, 1979.4
形態事項
ページ・数量：
246p
大きさ：
27cm
注記事項
監修:長谷川忠男
価格：
\2300
他タイトル
食品化学実験
言 語
jpn
著者情報
件 名
食品化学 -- 実験
分 類
498.53
ＩＳＢＮ
4805201177
NACSIS-ID
BN03266917
JP-NO
79016636
内容紹介