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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
13543
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00016415
498.53-Ko
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品化学 / 小島喜久著
出版情報
東京 学文社, 1976.10
形態事項
ページ・数量：
216p
大きさ：
22cm
注記事項
主な参考書:p.216
価格：
\1700
言 語
jpn
著者情報
小島喜久
|| コジマ, ヨシヒサ
件 名
食品化学
分 類
498.53
NACSIS-ID
BN02550245
JP-NO
69009912
内容紹介