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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
17890
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00021609
648.1-Ad
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
牛乳 : 生乳から乳製品まで / 足立達著
出版情報
東京 柴田書店, 1980.9
形態事項
ページ・数量：
317p
大きさ：
19cm
注記事項
参考文献:p311～315
価格：
\2000
シリーズ
味覚選書
言 語
jpn
著者情報
足立達
|| アダチ, ススム
件 名
牛乳
分 類
648.1
NACSIS-ID
BN03362659
JP-NO
80040739
内容紹介