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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
18765
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00022884
498.53-Sa
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品化学 / 坂本清、田村太郎、大森正司著
出版情報
東京 朝倉書店, 1977.6
形態事項
ページ・数量：
236p
大きさ：
22cm
注記事項
参考図書:p227～228
価格：
\2200
シリーズ
朝倉栄養学シリーズ
言 語
jpn
著者情報
坂本清
|| サカモト, キヨシ
田村太郎
|| タムラ, タロウ
大森正司
|| オオモリ, マサシ
件 名
食品化学
分 類
498.53
ＩＳＢＮ
4254615124
NACSIS-ID
BN02087708
JP-NO
77020924
内容紹介