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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
20733
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00025571
498.54-Iw
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで / 岩尾裕之、細貝祐太郎編
出版情報
東京 女子栄養大学出版部, 1979.7
形態事項
ページ・数量：
366p
大きさ：
19cm
注記事項
食の安全を考える読者のための参考図書:p365
価格：
\1200
シリーズ
栄大選書
言 語
jpn
著者情報
岩尾裕之
|| イワオ, ヒロユキ
細貝祐太郎
|| ホソガイ, ユウタロウ
件 名
食品衛生
分 類
498.54
ＩＳＢＮ
478955208X
NACSIS-ID
BN01329288
JP-NO
79026419
内容紹介