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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
27669
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00034791
596.033-Yo
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
理論と実際の調理学辞典 / 吉松藤子[ほか]編
出版情報
東京 朝倉書店, 1987.12
形態事項
ページ・数量：
iv, 494p
大きさ：
22cm
注記事項
価格：
\5800
言 語
jpn
著者情報
吉松藤子
|| ヨシマツ, フジコ
件 名
料理 -- 辞書
分 類
596.033
ＩＳＢＮ
4254610173
NACSIS-ID
BN02082974
JP-NO
88013861
内容紹介