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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
27963
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00035120
596.3-To
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
旬の豆腐づくし / 豆腐料理「三鈴」編、長嶺輝明撮影
出版情報
東京 CBS・ソニー出版, 1987.12
形態事項
ページ・数量：
143p
大きさ：
26cm
注記事項
付:参考文献
価格：
\1500
他タイトル
旬の豆腐づくし : Encyclopedia of tofu
言 語
jpn
著者情報
豆腐料理「三鈴」
|| トウフ リョウリ ミスズ
長嶺輝明
|| ナガミネ, テルアキ
件 名
料理(豆腐)
分 類
596.3
ＩＳＢＮ
4789703541
NACSIS-ID
BA56170235
JP-NO
88056368
内容紹介