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資料種別:図書 所蔵数:1 予約数:0 41422: 9
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所蔵情報  ※研究室図書は貸出できません
番号 請求記号 場所 状態
00051571
619.8-Mu
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
茶の科学 / 村松敬一郎編
出版情報
東京 朝倉書店, 1991.3
形態事項
ページ・数量:xii, 223p 大きさ:22cm 
注記事項
文献: 各節末
執筆: 大石貞男 ほか
価格:\4017
シリーズ
シリーズ《食品の科学》
言  語
jpn 
著者情報
村松敬一郎 || ムラマツ, ケイイチロウ
件  名
分  類
619.8 
ISBN
4254430310 
NACSIS-ID
BN06211820
JP-NO
91034160
内容紹介

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