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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
41422
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00051571
619.8-Mu
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
茶の科学 / 村松敬一郎編
出版情報
東京 朝倉書店, 1991.3
形態事項
ページ・数量：
xii, 223p
大きさ：
22cm
注記事項
文献: 各節末
執筆: 大石貞男 ほか
価格：
\4017
シリーズ
シリーズ《食品の科学》
言 語
jpn
著者情報
村松敬一郎
|| ムラマツ, ケイイチロウ
件 名
茶
分 類
619.8
ＩＳＢＮ
4254430310
NACSIS-ID
BN06211820
JP-NO
91034160
内容紹介