ホーム
>
詳細検索
> 一覧表示 > 詳細
-----
資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
41851
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00052073
383.9-Ha
2F-9 風俗習慣･民族
貸出可
書誌情報
タイトル
台所の文化史 / モリー・ハリスン著、小林祐子訳
出版情報
東京 法政大学出版局, 1993.11
形態事項
ページ・数量：
xv, 253, viiip, 図版16枚
大きさ：
20cm
注記事項
精選参考書目: 巻末
索引: 巻末pi-viii
価格：
\2987
他タイトル
The kitchen in history
シリーズ
りぶらりあ選書
言 語
jpn
著者情報
モリー・ハリスン
|| Harrison, Molly
小林祐子
|| コバヤシ, ユウコ
件 名
台所 -- 歴史 生活 -- 歴史 食生活 -- 歴史
分 類
383.9
ＩＳＢＮ
4588021524
NACSIS-ID
BN10089108
内容紹介