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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
51270
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00063624
491.377-Ya
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
美味の構造 : なぜ「おいしい」のか / 山本隆著
出版情報
東京 講談社, 2001.8
形態事項
ページ・数量：
246p
大きさ：
19cm
注記事項
引用文献ならびに参考文献: p235-240
価格：
\1575
シリーズ
講談社選書メチエ 219
言 語
jpn
著者情報
山本隆
|| ヤマモト, タカシ
件 名
味覚 脳
分 類
491.377
ＩＳＢＮ
4062582198
NACSIS-ID
BA53086314
内容紹介