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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
52860
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00065222
080-To-713
1F-8,9 東洋文庫･全集
貸出可
書誌情報
タイトル
近世菓子製法書集成 2 / 鈴木晋一、松本仲子編訳注
出版情報
東京 平凡社, 2003.2
形態事項
ページ・数量：
424p
大きさ：
18cm
注記事項
翻刻と現代語訳・注解
価格：
\3150
シリーズ
東洋文庫 713
言 語
jpn
著者情報
鈴木晋一
|| スズキ, シンイチ
松本仲子
|| マツモト, ナカコ
件 名
菓子 -- 歴史
分 類
080
ＩＳＢＮ
4-582-80713-5
NACSIS-ID
BA60214130
内容紹介