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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
54808
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00067532
383.8-Fe
2F-9 風俗習慣･民族
貸出可
書誌情報
タイトル
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著、小田切勝子訳
出版情報
東京 早川書房, 2003.7
形態事項
ページ・数量：
416p
大きさ：
20cm
注記事項
価格：
\2415
他タイトル
Near a thousand tables : a history of food
言 語
jpn
著者情報
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト
|| Fernandez-Armesto, Felipe
小田切勝子
|| オダギリ, カツコ
件 名
食生活 -- 歴史 Food -- History
分 類
383.8
ＩＳＢＮ
4152085061
NACSIS-ID
BA6296152X
内容紹介