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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
55151
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00067869
596.21-Ki-4
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
そば うどん / 農山漁村文化協会編
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2003.1
形態事項
ページ・数量：
221, iiip : 挿図
大きさ：
22cm
注記事項
解説: 奥村彪生
巻末: 材料別索引
価格：
\2500
他タイトル
そばうどん
シリーズ
聞き書ふるさとの家庭料理 4 / 農山漁村文化協会編
言 語
jpn
著者情報
農山漁村文化協会
|| ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ
件 名
日本料理 料理(日本) 麺類
分 類
596.21
ＩＳＢＮ
4540021818
NACSIS-ID
BA60560335
内容紹介