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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
56269
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00069135
588.52-Yu
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
酒造りの歴史 / 柚木学著
版表示
新装版
出版情報
東京 雄山閣, 2005.4
形態事項
ページ・数量：
365p
大きさ：
22cm
注記事項
酒造史参考文献目録: p349-365
価格：
\5250
言 語
jpn
著者情報
柚木学
|| ユノキ, マナブ
件 名
清酒-歴史 清酒製造業-歴史
分 類
588.52
ＩＳＢＮ
4639018851
NACSIS-ID
BA71929302
内容紹介