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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
65726
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
71000141
498.52-シヨ
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品図鑑 / 平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修
出版情報
東京 女子栄養大学出版部, 2006.4
形態事項
ページ・数量：
671p
大きさ：
27cm
注記事項
価格：
10000円
その他の監修: 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康
奥付には「編著者代表 平宏和, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康」とあり
五訂増補日本食品標準成分表準拠
参考図書あり
他タイトル
標題紙タイトル(TT) :
食品図鑑 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠
異なりアクセスタイトル(VT) :
五訂増補日本食品標準成分表準拠食品図鑑
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
著者情報
平, 宏和(1928-)
|| タイラ, ヒロカズ
＜DA09975735＞
芦沢, 正和
|| アシザワ, マサカズ
＜DA05280141＞
件 名
BSH:
食品 -- 便覧
分 類
ndc8:
498.52
ndc9:
498.52
ＩＳＢＮ
4789554309
NACSIS-ID
BA76328059
内容紹介