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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
74902
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81003842
596.23-ロゼ
1F-4 技術産業
貸出可
書誌情報
タイトル
シャーロック・ホームズとお食事を : ベイカー街クックブック / ジュリア・カールスン・ローゼンブラット, フレドリック・H・ソネンシュミット共著 ; 堀切大史 [ほか] 共訳
出版情報
東京 東京堂出版, 2006.7
形態事項
ページ・数量：
ix, 369p
大きさ：
22cm
注記事項
価格：
3360円
原著第2版の翻訳
監修･監訳: 粕谷宏紀, 野呂有子
その他の共訳者: 茂木健幸, 山本由布子, 亦部美希
参考文献: p338-342
他タイトル
原タイトル(OR) :
Dining with Sherlock Holmes : a Baker Street cookbook
異なりアクセスタイトル(VT) :
シャーロックホームズとお食事を : ベイカー街クックブック
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
原書の言語：
eng
著者情報
Rosenblatt, Julia Carlson
Sonnenschmidt, Frederic H., 1935-
堀切, 大史
|| ホリキリ, ヒロフミ
粕谷, 宏紀(1936-)
|| カスヤ, ヒロキ
＜DA00351220＞
野呂, 有子(1951-)
|| ノロ, ユウコ
＜DA13798101＞
件 名
BSH:
BSH:
料理(西洋) -- イギリス
分 類
ndc8:
596.23
ndc9:
596.23
ＩＳＢＮ
4490205767
NACSIS-ID
BA77960666
内容紹介
シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家であり、シャーロッキアンの著者が紹介。約２００種に及ぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を物語に即して再現する。