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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
78309
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
71004161
383.8-セカ-16
2F-9 風俗習慣･民族
貸出可
書誌情報
タイトル
フランス / 北山晴一著
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2008.12
形態事項
ページ・数量：
348p, 図版 [8] p
大きさ：
22cm
注記事項
参考文献: p332-347
価格：
3200円
シリーズ
世界の食文化 16 / 石毛直道監修
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
著者情報
北山, 晴一(1944-)
|| キタヤマ, セイイチ
＜DA00242826＞
件 名
BSH:
食生活
BSH:
料理(西洋) -- フランス
NDLSH:
フランス料理
NDLSH:
食生活 -- フランス
分 類
ndc8:
383.8
ndc9:
383.8
ndlc:
G185
ndlc:
GG351
ＩＳＢＮ
9784540040887
NACSIS-ID
BA88384589
内容紹介