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資料種別:図書 所蔵数:1 予約数:0 78315: 9
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所蔵情報  ※研究室図書は貸出できません
番号 請求記号 場所 状態
71004165
383.8-セカ-20
2F-9 風俗習慣・民族
貸出可
書誌情報
タイトル
極北 / 岸上伸啓責任編集
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2005.3
形態事項
ページ・数量:250p, 図版[8]p 大きさ:22cm 
注記事項
著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭
価格:3200円
シリーズ
世界の食文化 20 / 石毛直道監修
言  語
jpn タイトルの言語:jpn 
著者情報
岸上, 伸啓 || キシガミ, ノブヒロ <DA05506594>
佐々木, 史郎(1957-) || ササキ, シロウ <DA09918866>
手塚, 薫(1961-) || テズカ, カオル <DA1483853X>
木原, 仁美(1974-) || キハラ, ヒトミ <DA14838540>
吉田, 睦(1958-) || ヨシダ, アツシ <DA1408118X>
葛野, 浩昭(1960-) || クズノ, ヒロアキ <DA05101424>
件  名BSH: 食生活 BSH: 料理 NDLSH: 食生活 -- 極東(ロシア) NDLSH: 食生活 -- 北海道 NDLSH: 食生活 -- 北極地方
分  類
ndc9: 383.8 ndlc: G185 
ISBN
4540050060 
NACSIS-ID
BA71343270
内容紹介

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