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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
90328
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81006961
E-ツク-36
2F-ねころんぼ 絵本･児童
貸出可
書誌情報
タイトル
野菜 : 保存食の絵本 / こしみずまさみへん ; かめざわゆうやえ
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2012.2
形態事項
ページ・数量：
36p
大きさ：
27cm
注記事項
参考文献: 巻末
価格：
1944円
シリーズ
つくってあそぼう 36
保存食の絵本 1
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
著者情報
小清水, 正美
|| コシミズ, マサミ
＜DA08764042＞
亀澤, 裕也(1981-)
|| カメザワ, ユウヤ
＜DA17313463＞
件 名
BSH:
保存食品
BSH:
園芸加工
BSH:
蔬菜
BSH:
漬物
分 類
ndc8:
588.9
ndc9:
588.9
ＩＳＢＮ
9784540111327
NACSIS-ID
BB09022998
内容紹介
保存の基本は干す・漬ける。乾物の代表切干大根から干しいも,ぜんまい,保存漬け,佃煮,水煮,びんづめまでつくり方と使い方。 (日本児童図書出版協会)