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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
90330
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81006963
E-ツク-38
2F-ねころんぼ 絵本･児童
貸出可
書誌情報
タイトル
米・麦・豆・いも / こしみずまさみへん ; おかたさとのえ
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2012.3
形態事項
ページ・数量：
36p
大きさ：
27cm
注記事項
参考文献: 巻末
価格：
1944円
他タイトル
異なりアクセスタイトル(VT) :
米麦豆いも
シリーズ
つくってあそぼう 38
保存食の絵本 3
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
著者情報
小清水, 正美
|| コシミズ, マサミ
＜DA08764042＞
岡田, 里
|| オカタ, サトノ
＜DA16224594＞
件 名
BSH:
保存食品
BSH:
農産製造
分 類
ndc8:
588.9
ndc9:
588.9
ＩＳＢＮ
9784540111341
NACSIS-ID
BB09023287
内容紹介
主食となる種子植物。そのだいじな栄養素であるデンプンを含んでいるものから出来る保存食とは。米粉を使っただんごや大麦を使った落雁等。 (日本図書館協会)
長く保存できる穀類やいもを,利用しやすく食べやすく。干し飯,焼き米,米粉,炒り豆,打ち豆,干し納豆,柚餅子,いもあめ等。 (日本児童図書出版協会)