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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
90331
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81006964
E-ツク-39
2F-ねころんぼ 絵本･児童
貸出可
書誌情報
タイトル
乳・肉 / こしみずまさみへん ; ヒロミチイトえ
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2012.3
形態事項
ページ・数量：
36p
大きさ：
27cm
注記事項
参考文献: 巻末
価格：
1944円
他タイトル
異なりアクセスタイトル(VT) :
乳肉
シリーズ
つくってあそぼう 39
保存食の絵本 4
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
著者情報
小清水, 正美
|| コシミズ, マサミ
＜DA08764042＞
ヒロミチイト
|| ヒロミチイト
件 名
BSH:
保存食品
BSH:
畜産物
BSH:
乳製品
BSH:
肉・肉製品
分 類
ndc8:
588.9
ndc9:
588.9
ＩＳＢＮ
9784540111358
NACSIS-ID
BB0902355X
内容紹介
脱水して固めるヨーグルトやバター,塩で守る干し肉,ベーコン,ハム,アイスバインなど,腐りやすい乳・肉を保存する知恵と技。 (日本児童図書出版協会)