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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
90334
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
81006967
E-ツク-23
2F-ねころんぼ 絵本･児童
貸出可
書誌情報
タイトル
うどんの絵本 / おだもんたへん ; あおやまともみえ
出版情報
東京 農山漁村文化協会, 2007.2
形態事項
ページ・数量：
36p
大きさ：
27cm
注記事項
編集制作: 栗山淳編集室
価格：
1944円
シリーズ
つくってあそぼう 23
言 語
jpn
タイトルの言語：
jpn
著者情報
小田, 聞多
|| オダ, モンタ
＜DA15836937＞
青山, 友美
|| アオヤマ, トモミ
＜DA15836948＞
分 類
ndc8:
ndc9:
ＩＳＢＮ
9784540062186
NACSIS-ID
BA81625304
内容紹介
うどんといえば、きつねにたぬき、月見におかめ、カレー…パスタ、そうめんとどこがちがうのか。おいしさの秘密にせまります。 (日本図書館協会)
うどんも餃子の皮も「麺」?うどんはなぜ細長い?ツルツルのどごしとコシの秘密?捏ねて寝かして手打ちに挑戦,美味の秘密に迫る (日本児童図書出版協会)