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資料種別：
図書
所蔵数：
1
予約数：
0
968
:
9
所蔵情報
※研究室図書は貸出できません
番号
請求記号
場所
状態
00001500
498.53-Fu
1F-2,3,4 医学
貸出可
書誌情報
タイトル
食品化学概論 / 藤野安彦著
版表示
改訂版
出版情報
東京 裳華房, 1977.1
形態事項
ページ・数量：
viii, 314p
大きさ：
22cm
注記事項
参考文献: p302
価格：
\2000
言 語
jpn
著者情報
藤野安彦
|| フジノ, ヤスヒコ
件 名
食品化学
分 類
498.53
ＩＳＢＮ
4785330104
NACSIS-ID
BN00432565
JP-NO
77020925
内容紹介