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栄養指導実験・実習法
上巻: 総論編・資料編
前川當子 露木久恵 八倉巻和子共著 柴田書店(1976.5)
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栄養指導実験・実習法
下巻: 実験・実測・実習編
前川當子 露木久恵 八倉巻和子共著 柴田書店(1976.5)
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